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Ricetta Riso rosso con fave patate e salsiccia

In Primi Piatti, Riso On maggio 18, 2012 0 Commenti

  Preparazione: 1. Cuocere il riso in abbondante acqua salata. 2. Mettere in padella l’olio con lo scalogno, soffriggere. Aggiungere la salsiccia (tolta precedentemente dal budello) e rosolare…. Vai »

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Ricetta Dessert di fragole

In Dessert, Dolci al cucchiaio On maggio 17, 2012 0 Commenti

  Un dessert veloce che possa soddisfare i palati di tutti? Questo può fare al caso vostro. Non necessita di cottura ed è adatto a tutti. Visto gli… Vai »

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Ricetta Tagliata di manzo

In Carne, Secondi Piatti On maggio 16, 2012 0 Commenti

  La leggenda vuole che l’ispiratore di questa ricetta fosse addirittura Robespierre! Preparata con diverse parti del manzo, la più prelibata è naturalmente quella preparata con il filetto, può… Vai »

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Ricetta Straccetti di tacchino con verdure

In Carne, Piatti Unici, Secondi Piatti On maggio 14, 2012 0 Commenti

  Ricetta semplice e leggera per un piatto completo e gustoso. Si puo’ preparare anche nella versione vegetariana senza la carne. Preparazione: 1. Mettere in una pentola antiaderente,… Vai »

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Ricetta Penne del contadino

In Pasta, Primi Piatti On maggio 11, 2012 0 Commenti

  Se volete un primo semplice, gustoso e colorato, questo fa’ al caso vostro! Se avete la fortuna di poter disporre di verdure raccolte dall’orto e usate subito,… Vai »

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Ricetta Mezze maniche al pesto di fave

In Pasta, Primi Piatti On maggio 10, 2012 0 Commenti

  Questo primo molto delicato è ottimo in questo periodo che si trovano le fave fresche tenere. Le fave, sia fresche che secche sono molto usate in Sardegna…. Vai »

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Ricetta Insalata di Pollo

In Antipasti, Antipasti di terra, Carne On maggio 9, 2012 0 Commenti

  Prime giornate di caldo e gran voglia di piatti sfiziosi da gustare magari in terrazzino o in giardino. Se poi vi avanza anche la voglia di cuocere… Vai »

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Ricetta Fagottini ripieni e focaccia macrobiotica

In Cucina Alternativa, Cucina Macrobiotica, Focacce, Piatti Unici, Stuzzichini On maggio 8, 2012 0 Commenti

  Oggi impastiamo! Ma non con la macchina del pane, con il bimby o con il robot.. ma con la forza delle braccia! E per aiutarci nella lievitazione… Vai »

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Ricetta Torta salata di asparagi

In Piatti Unici, Stuzzichini, Torte Salate On maggio 7, 2012 0 Commenti

  Se siete amanti delle torte salate questa è una ricetta che non pote lasciarvi scappare! In questo periodo che gli asparagi sono al meglio della freschezza e… Vai »

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Ricetta Frittelle di carciofi

In Antipasti, Contorni, Stuzzichini On maggio 4, 2012 0 Commenti

  Per gli amanti dei carciofi. Una ricetta di famiglia adatta sia come antipasto che come contorno. Preparazione: 1. Pulire e mettere a bagno i carciofi in una… Vai »