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Conchiglioni ripieni al forno

Conchiglioni ripieni al forno

In Primi Piatti On 30 novembre 2013 1 Commento

un primo davvero invitante Preparazione: prendere una padella e soffriggere il misto per soffritto con olio di oliva Aggiungere il macinato per ragu’ e i funghi tagliati piccoli…dopo… Vai »

Millefoglie di melanzana bianca

Millefoglie di melanzana bianca con crema di formaggio, cioccolato e fragole al dolce agro e croccante di nocciole

In Dessert On 30 novembre 2013 1 Commento

Questo è un dolce frutto di un’idea nata per caso. Nell’orto di mio fratello ci sono delle meravigliose melanzane bianche…… un po’ di fantasia ha fatto il resto!… Vai »

Il bunch alla Clelia

Il brunch alla Clelia

In Piatti Unici On 30 novembre 2013 0 Commenti

Questo brunch è stato ideato per passare una domenica in giardino. senza spadellare all’ultimo momento, ma con cibi genuini e rigorosamente fatti in casa. Preparazione: Esecuzione panini al… Vai »

Insalata di riso terra e mare - amo la cucina italiana_Snapseed

Insalata di riso terra e mare

In Primi Piatti, Riso On 24 giugno 2013 3 Commenti

Un piatto fresco adatto a tutti. Ideale nel periodo estivo. Preparazione: per prima cosa candite i pomodorini. Spremete i lime e con lo zucchero e il pezzetto di… Vai »

Filetti di spigola con asparagi - Amo la Cucina Italiana_Snapseed

Filetti di spigola con asparagi

In Pesce, Secondi Piatti On 7 giugno 2013 0 Commenti

E’ un piatto perfetto per questo periodo, gli asparagi sono al massimo del sapore e anche a prezzo accessibile, il chè non guasta! Preparazione: sfilettate la spigola, adagiate… Vai »

Alici ripiene in fiore e fiori di zucca in tempura fritti- Amo la cucina italiana_Snapseed

Alici ripiene in fiore e fiori di zucca in tempura fritti

In Pesce, Secondi Piatti On 6 giugno 2013 0 Commenti

Una volta ogni tanto, si può fare un’eccezzione e gustare un buon fritto! Questo piatto è veramente delizioso, se fatto a regola d’arte,risulterà croccante e asciutto. Provatelo! Preparazione:… Vai »

reginette_arlecchino

Reginette Arlecchino

In Pasta, Primi Piatti On 6 giugno 2013 0 Commenti

Preparazione: scottate in acqua bollente gli spinaci. Strizzateli bene e frullateli con uno delle uova della ricetta. Impastate la farina con le uova e gli spinaci, lavorandola energicamente… Vai »

Vellutata di cannellini e cozze_Snapseed

Vellutata di cannellini e cozze

In Minestre & Zuppe, Primi Piatti On 20 maggio 2013 0 Commenti

Questo è un piatto molto saporito. I cannellini si sposano alla perfezione con le cozze. E fà pure la sua figura, il che non guasta.

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Ricetta Vellutata di asparagi

In Cucina, Minestre & Zuppe, Primi Piatti On 4 aprile 2013 0 Commenti

  Dopo le abbuffate delle feste, si sente la necessità di cibi più leggeri. Leggeri ma ugualmente saporiti e golosi. Questa vellutata è ottima, provatela alla sera, non… Vai »

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Ricetta Colomba Pasquale

In Dessert, Torte On 26 marzo 2013 2 Commenti

  Volete cimentarvi nella preparazione del dolce pasquale per eccellenza? Vi avviso subito che non è una cosa veloce, ma si può fare. Se ce la faccio io,… Vai »

Ricette_Cucina_Pasta_Friggitelli_Sgombro_Mozzarella_Bufala

Ricetta FRIGGITELLI SGOMBRATI E IMBUFALITI – Mezze penne con sugo di friggitelli, sgombro e mozzarella di bufala

In Cucina Alternativa, Pasta, Primi Piatti On 21 marzo 2013 1 Commento

  Croccanti e saporiti, freschi e allegri grazie ai colori accesi e alla superficie lucida, i friggitelli hanno un sapore che in bocca compie un percorso che va… Vai »

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Ricetta Cous cous arlecchino

In Insalate, Piatti Unici On 19 marzo 2013 6 Commenti

  Il cous cous è chiaramente un piatto Arabo, ma in Sardegna si usa qualcosa di simile che noi chiamiamo fregula Sarda. Era un piatto povero che le… Vai »